Bonne année ! 嬉しいご報告です❤️

新しい年が
皆様にとりまして
明るく希望に満ちたものに
なりますように…！


2022年のお教室
BON APPÉTIT FRANCE は
嬉しいご報告からスタートです😊


昨年末に長年師事していた
大森由紀子先生の
認定校の仲間に
入れていただくことになりました。

これにより
これまで先生から教えていただいた
数々の知識やメニューを中心に、
もっと広く深く
お伝えする事ができるようになります。

東京の先生のお教室に通い始めたのは、
本格的に
フランス地方の食文化を学べる場所が
関西になかった事がきっかけ。

関西の皆様にも
その魅力をご紹介していく上で、
認定校にしていただくことは
私としても心強い出来事でした！

同時に先生のお名前を汚さぬよう、
身の引き締まる思いも。
今後も勉強と努力を続け、
皆さんに楽しくお伝えすることを
目指したいです。

新年最初のレッスンは
来週にスタートです。
詳細は
「Lesson」タブよりご覧くださいね❤️

さて…
2022年
私の「焼き初め」は
タルトタタン🍎でした♫
ロワール地方のお菓子ですね。
本年もどうぞよろしく
お願いいたします❤️

ボナペティ フランス！ ～フランス地方と家庭のお味の世界へようこそ～

フランスの地方には素朴で豊かな魅力がいっぱい！ 地方料理や地方菓子にも その土地ならではの味わいがあります。 キーワードは「ボナペティ！（BON APPETIT＝いただきます！）」 一緒にフランスのおいしい旅に出かけてみませんか？ 歴史や風土に思いを馳せながら頂く ママンのお味はきっと格別♪ レッスンやコラムを通じて そんなフランスを一緒に学んで、一緒に作って、一緒に味わいましょう♥

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