フレンチおつまみとシャンソンの会
少し本業？とは離れますが、
目黒にある音楽好きのためのスポット
「ＴＩＭＥＯＵＴ」にて
フランス風のおつまみを
頂きながら、
シャンソンを歌い＆聴く…という
イベントがあり、
お料理を作ってまいりました❤️
ことの発端は今年5月の
大学の同窓会。
TIMEOUTを先代から引き継ぎ、
自身もアコーディオンを弾き
歌っている友人と
ピアノの達人の友人、
そして私の3人で
「シャンソン歌って飲める会を
したいわねー❤️」と
冗談半分で盛り上がったのですが、
それがこのような形になったのです。
店主の希望を取り入れて作ったのは
こんなプレートです。
【フレンチおつまみとシャンソンの会】
～MENU～
＊タブレ
＊ウフ・マヨ
＊キャトットラペ
＊Royan風カナッペ
＊フランドル風豚のカルボナード
定番中の定番3品に加え、
私らしくフランスの地方色も添えました。
Royanというのは、私たちが学生時代に
語学研修で1ヶ月滞在した大西洋岸の町。
地方料理を勉強し始めて、
その町の名を付けたお料理があることを
初めて知ったのですが、
それを少しアレンジしてオイルサーディンで再現しました。
カルボナードは黒ビールとヴェルジョワーズを使って。
東京⇔兵庫という距離ゆえ、
打ちわせはすべてzoom。
オーブンも電子レンジも鍋も（！）なく、
食器も満足に揃うのか…という
厳しい条件を何とかクリアし、
無事に皆様に喜んでいただけたことは
この上ない達成感でした♥
「コラボ」と簡単に表現するものの、
互いの業種が全く違うため、
活動時間が全く異なる事や
（昼夜が逆！…笑）、
使用言語(^^;)も異なり、
意思疎通がスムースにいかないとか、
慣れない作業現場での調理ゆえの
時間管理の大切さ…など
普段のレッスンとは違った難しさを感じ、
とてもよい勉強と経験を
積むことができました。
友人で店主のアノ・ヨーコちゃん。
アコーディオンを弾きながら
シャンソンを歌います♬
大勢の方がエントリーされ、
楽しそうにシャンソンを歌われましたが、
皆様とてもお上手…というか、
相当な実力派揃いでびっくり！
改めてフランス語の魅力も感じ、
私も歌ってみたくなりましたよ♬
素敵な「大人の文化祭」となりました。
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