鶏のバスク風

ステイホームな日々は
もうしばらく続きそうですね。
レッスンは延期になりましたが、
次のレッスンや
今後のことを考えたり、
過去のレシピを整理したり…
と過ごしています。

先日鶏のバスク風の煮込みを作りました。
家族にも人気のメニューは、
パプリカの旨味たっぷり！
このパプリカ、
バスク料理には欠かせないアイテムですね。

Instagramで、
そんなパプリカの歴史にも
ちょっと触れてみましたので、
ご興味あれば是非！
↓↓↓

Instagram

Instagramの写真一覧。

ボナペティ フランス！ ～フランス地方と家庭のお味の世界へようこそ～


バスクと言えば、
この調味料も欠かせません😊
バスク唐辛子🌶…
これが無くならないうちに、
またフランスに行けるといいなぁ❣️

ボナペティ フランス！ ～フランス地方と家庭のお味の世界へようこそ～

フランスの地方には素朴で豊かな魅力がいっぱい！ 地方料理や地方菓子にも その土地ならではの味わいがあります。 キーワードは「ボナペティ！（BON APPETIT＝いただきます！）」 一緒にフランスのおいしい旅に出かけてみませんか？ 歴史や風土に思いを馳せながら頂く ママンのお味はきっと格別♪ レッスンやコラムを通じて そんなフランスを一緒に学んで、一緒に作って、一緒に味わいましょう♥

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