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ミディピレネー

2023.04.14 08:07

バクラバもシュトゥルーデルも皆兄弟

雑誌を見ていると、このところ中東のお菓子のバクラバが流行っているようですね♪フィロ生地を使った甘いお菓子ですが、ちょっとやみつきになるスイーツです。フランスにもそのフィロ生地を使ったお菓子があります。

2022.08.21 08:29

ピレネーの黒豚

夏休み直前のこと…珍しいフランス産の豚肉をお料理する機会に恵まれました。

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