2022.05.31 03:446月のレッスンはスペシャルです！こんにちは！5月も今日で終わりですね。今日は素敵なお知らせです❤️6月のレッスンはコートダジュール🇫🇷の家庭料理がテーマですが、そのメニューに合わせて以前ラジオでお世話になった「幸せのひと口」さんがカジュアルワイン🍷を選んでくださることになりました！手に入れやすくお料理と好...
2022.05.08 08:50Brioche de Saint-Genix（ブリオッシュ ド サン=ジュニ）ブリオッシュ ド サン＝ジュニを焼きました。ブリオッシュ生地に プラリネを混ぜ込み焼き上げたこの発酵菓子はローヌ＝アルプ文化圏のサヴォワ地方にある小さな町Saint＝Genix＝sur=Guiers（サン＝ジュニ＝シュル＝ギエール)で19世紀後半に生まれました。きっかけは村のホテ...
2022.05.01 01:45アルザスを予習しましょう！大型連休が始まりました❤️人の動きも少しずつ活発になってきましたね。Air Franceから旅のお誘いのメールも頻繁に届くようになり、もうしばらくしたらフランスにも行けるかな…と期待を膨らませています❤️連休明けて5月10・11日の【学んで味わう】コースは人気のアルザス編です！パ...