2022.01.11 13:34「レッスン始め」でした！2022年のレッスンがスタートしました。1月は「学んで味わう」シリーズ。テーマ地域はフランス中央部のリムーザン地方とオーヴェルニュ地方。山の少ないフランスにあって「中央山塊」と呼ばれる山の多いエリアになります。他国に接していないせいか、「素朴な良きフランス」を感じるのは私だけでし...
2022.01.07 06:04Gâteau à la broche (ガトー・ア・ラ・ブロッシュ）お正月のお菓子にGâteau à la broche （ガトー・ア・ラ・ブロッシュ）を求めました。別名Gâteau Pyrénéen （ガトーピレネー）。
2022.01.05 02:28 Bonne année ! 嬉しいご報告です❤️新しい年が皆様にとりまして明るく希望に満ちたものになりますように…！2022年のお教室BON APPÉTIT FRANCE は嬉しいご報告からスタートです😊昨年末に長年師事していた大森由紀子先生の認定校の仲間に入れていただくことになりました。これによりこれまで先生から教えていた...