2022.07.21 08:47Banonは栗の葉で包まれています食べてみたかったチーズ、Banon（バノン）を先日頂くチャンスがありました。バノンとは栗の葉に包んで熟成させた山羊のチーズ。プロヴァンス地方の特産でAOCの認証を受けています。プロヴァンスの話題になるたびにこのチーズの説明をしておきながら、取り寄せるタイミングを逸し、しかも山羊は...